摘み草の季節来る

春遅い信州でも、ようやく春の気配。
山菜狩り、とはまだ行きませんが、摘み草が楽しい季節になりました。

等倍以上の拡大率で撮れるという、リバースアダプタ。
これをズームレンズにつけてタネツケバナを撮って見ました。確かにびっくりするほど大きくは撮れますが、実絞りでの撮影になってしまいますし、被写界深度も浅すぎて、自在に撮るのはかなり難しい。


タネツケバナ　－　湿った土壌を好むと言われてますが、オオバタネツケバナよりは乾燥に強いという印象です。そのせいか、ややみずみずしさに欠け筋っぽく、食材としてはオオバタネツケバナより若干劣ります。
でも爽やかな辛味と香りで、好きな野草のひとつ。生食できるので調理も楽チン。
ナズナと同じように、どこでも見られる当たり前の雑草。



野焼きされた溜池の土手に一斉に芽を出した、ヤブカンゾウ。
アクやクセはなく、軽く茹でて酢味噌和えというのがオーソドックスな食べ方。
酢味噌を作るのが面倒なら、胡麻ドレッシングなどでもOK。

１枚目：　Pentax LX　・　SIGMA ZOOM-MASTER 1:2.8-4　35-70mm　リバースアダプタにて逆付（35mm位置）　
KODAK 業務用フィルム100

２・３枚目：Pentax LX　・　SMC PENTAX-M 1:1.4 50mm　・　KODAK 業務用フィムル100